"Festa de São João". Para a festa cristã de São João Batista, veja festa de são joão
Festas juninas ou festas dos santos populares são celebrações que acontecem em vários países historicamente relacionadas com a festa pagã do solstício de verão na europa ou do inverno no Brasil, que era celebrada no dia 24 de junho, segundo o calendário juliano (pré-gregoriano) ecristianizada na Idade Média como "Festa de São João". Os outros dois santos populares celebrados nesta mesma época são São Pedro e São Paulo (no dia 29) e Santo Antônio (no dia 13).
Tempere o frango com sal, gengibre e pimenta-do-reino, acrescente o suco da laranja deixe descansar
Enquanto isso doure a cebola, junte o frango e refogue, coloque os tomates que já estão previamente batidos no liquidificador com 1/2 xícara de água, deixe cozinhar
Acrescentar o leite de coco e por último o curry ferver por mais 1 minuto e está pronto